রমজানে রোজা রাখলে দীর্ঘসময় না খেয়ে থাকতে হয়। তাই সারাদিনের পুষ্টির চাহিদা মেটাতে সেহরির মেন্যু বা খাবার তালিকা গুরুত্ব দিয়ে সাজানো প্রয়োজন।
সেহরির মেন্যু এমনভাবে সাজানো প্রয়োজন যেন দীর্ঘ সময় না খেয়ে থাকার পরও শরীরে পানিশূন্যতা তৈরি না হয়। একইসঙ্গে শরীরে সারাদিনের পুষ্টির জোগান নিশ্চিত হয়।”
বিশেষজ্ঞদের মতে, আসুন এক নজরে জেনে নিই, সুস্থতা নিশ্চিতে সেহরিতে কোন খাবারগুলো প্রাধান্য দেবেন-
১। দীর্ঘ সময় না খেয়ে সুস্থ থাকতে সেহরিতে প্রথমেই খেয়ে নিতে পারেন ইসবগুলের শরবত।
২। সেহরির মেন্যুতে প্রয়োজনীয় পুষ্টিসমৃদ্ধ খাবার রাখুন।
৩। ভাত, সবজি, মাছ বা মাংস, ডিম, দুধ এগুলো খাওয়া যেতে পারে।
৪। সহজে হজম হয় এমন খাবার, সুষম খাবার প্রাধান্য দিন।
৫। খাবারের শেষে রাখুন রঙিন ফল ও সবজি। ডেজার্ট হিসেবে রাখতে পারেন পায়েস বা টক দই।
৬। পর্যাপ্ত পরিমাণে পানি খাওয়া নিশ্চিত করুন।”
৭। সেহরির খাবার তালিকা তৈরিতে চা, কফি, বেভারেজ জাতীয় পানীয় এবং ভারী, তেল, চর্বিযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলুন।”bl
প্রকাশক ও সম্পাদক: মাসুম হাওলাদার
বার্তা সম্পাদক : তানভীর সোহেল
